Шаргарепа (мрква) је здрава и корисна као мало које поврће. У њој се налази доста шећера и витамина А. Ако наше тело нема довољно витамина А, вид ће нам бити слаб и добићемо „кокошје слепило", што значи да у сумрак и по мраку ништа нећемо видети.
Шаргарепа спада у тзв. жуто поврће које садржи велике количине каротина, материје са пуно витамина А. Поред тога што јача вид, витамин А има повољно дејство на јетру и читав наш нервни систем. Зато је препоручљиво да се шаргарепа једе у свежем стању, као салата, уз мало уља и лимуна. Иако сви сматрају да зец највише воли купус, он се на њега неће ни осврнути ако му је под шапом шаргарепа. А познато је да зец има одличан вид, па чак и спава отворених очију!
Ostavite odgovor