какао

Какао је дрво у чијим се плодовима налази мирисно семе од кога се добија какао. Чоколада је какао у праху помешан са шећером. Слатко је грицкати таблу чоколаде, а исто тако и пити је, хладну или топлу.

Какао је пореклом из тропске Америке, али се лако прилагодио и животним условима у Африци. Плод му личи на малу лопту за рагби. Зачудо, плодови какаоа расту само на стаблу или на дебелим гранама дрвета. У плоду има око четрдесетак семенки. Оне се пусте да превру, затим се осуше, па се млевењем од њих добија какао. Ако се семенке пресују, добија се природна маст, какао-бутер, који се употребљава за медицинске и козметичке производе. Највише какаоа троши "слатка индустрија" за чоколаде и друге слаткише.