Неки људи имају обичај да пре јела попију ракију, вињак или које друго жестоко пиће. То се назива аперитив. Сматра се да једна чашица ракије отвара апетит, па човек боље једе. Међутим, најчешће аперитив пију баш они који и без њега добро једу!
Тачно је да мало алкохола у празном желуцу етвара осећај топлоте и изазива јаче лучење желудачних сокова. Отуда се и појачава жеља за храном. Алкохол, такође, у устима ствара лучење пљувачних жлезда, па и то доприноси веровању да пре јела треба попити чашицу ракије. Онај ко се задржи на једној чашици не греши много, алп најчешће једна чаша повлачи за собом другу, па тако човек и не примети кад је постао роб алкохола.
Ostavite odgovor